Молода картопля зі шкварками та маком: старовинний рецепт, який здивував зірку «Майстер Шефа»

Перевести сайт на Украинский

Ресторатор та суддя «МайстерШеф» Володимир Ярославський, який раніше розповів про секрети приготування лисичок, поділився секретом приготування молодої картоплі.

«Молода картопля, мак та шкварки. Це навіть для мене дуже неочікуване поєднання інгредієнтів. Проте це дуже смачно. Тому обов’язково спробуйте приготувати молоду картоплю з маком за давнім рецептом з Вінниччини. Я дуже хочу, щоб ми зберігали такі рецепти і знали справжній смак України», — написав він.

За словами Ярославського, можна ще картопельку після відварювання просто обсмажити у шкварках, а часник додавати потім. Але, це смачніше вже для немолодої картоплі.

«Обов'язково зробіть салат та додайте улюблену зелень до картоплі, найкраще кріп. Смачного!» — каже кулінар.

Як писали «ФАКТИ», раніше відомий кулінар Ектор Хіменес-Браво розповів, як приготувати молоду картоплю чимічурі, а Валентина Кошова розповіла, як приготувати картоплю під паром.

Источник

Сео продвижение Одесса